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マスタード

成城石井で、ファロ(Fallot)社のカシスマスタードを買ってきました。

鮮やかなピンク色で見た目もかわいいので、何かの料理の付け合せに使おうと思って。
マスタード_e0144546_13173020.jpg

とりあえず、サラダのドレッシングとして、ハチミツとバルサミコ酢を混ぜてみた。
マスタード_e0144546_13174283.jpg

ちょっと、改良の余地あり・・・><;
もっと、色々と勉強してみよう。。。

生ハムや牛肉とかオリーブオイルと一緒にカルパッチョなんかにも使えるって事なので、今度はそちらの料理で試してみよう!
by 703am | 2009-04-27 13:18 |
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